Hoteles en Castellón turismo histórico

El turismo llegó a Castellón a mediados del siglo XX, se cree que tuvo su inicio en la década de los 70, donde específicamente en el Grao de Castellón se edificaron los primeros hoteles y  apartamentos, que se conservan hasta la actualidad, razón por la cual es posible hospedarse no solo en múltiples opciones, sino disfrutar de estas infraestructuras históricas.

Es así como a partir de 1990 la región tuvo su auge materia turística,  gracias a la construcción de la Plaza del Mar lo que incrementó a su vez la disponibilidad de plazas para los visitantes, además de los restaurantes, cines y otros establecimientos que agregaron mayor atractivo al Grao de Castellón y lo convirtieron en referencia de diversión la provincia de Castellón, y es que sus visitantes pueden disfrutar de todo un repertorio de actividades.

En este enclave se ubica el Faro de Castellón, ícono antiguo de la región pero que fue sustituido debido a su ineficiencia. El Faro representa un agasajo a la historia marítima del Grao y es uno de los principales puntos de referencia turística de la región.

Si decide visitar Castellón, además tendrá la oportunidad de conocer las maravillosas edificaciones y zonas turísticas como: La Tenencia de la Alcaldía del Grao, la Rotonda Muelle del Centenario, el Real Club Náutico del Castellón, el Puerto Comercial y Pesquero, el Puerto Azahar, la Playa del Sedarral, la Playa del Pinar, la Playa del Gururú, El planetario, El litoral, el Parque del Pinar, el Museo del Mar, La Marina Port Castello, La Lonja, El Faro del Grao, Edificio Moruno y la Casal Jove.

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Gastronomía en Castellón, un paraíso culinario

En definitiva, la gastronomía de la provincia de Castellón es tan amplia que suele ser considerado uno de sus principales atractivos. Gracias a su ubicación geográfica la región disfruta en la cocina ingredientes autóctonos de la región de excelente calidad: ya sea hortalizas, productos de la pesca (pescado y mariscos), así como especialidades producto de la caza, que se sirven en las mesas de Castellón de la Plana no tiene nada que envidiarle a las cocinas de otras regiones.

Probablemente, el plato con mayor reconocimiento es el arroz. Generalmente, acompañado pescados y mariscos (espardeñas, gambas o langostinos de Vinaroz), pero también se observa el arroz en sus miles de presentaciones: arroces negros, paellas, arroz con verduras, arroz con conejo al ajo y aceite. Arroz con diferentes texturas (secos, melosos o incluso con caldo) al horno o de costras. No cabe duda que los arroces de Castellón son tan variados y suculentos como pueda imaginar. Pero no solo existe el arroz, en esta localidad también existe otro protagonista llamado fideuá, una exquisita preparación en la que el arroz es reemplazado por fideos secos.

La Lonja de pescado de El Grau brinda la oportunidad a las cocinas de la región de adquirir especies frescas (Salmonetes, las sardinas, el atún, las lubinas, los lenguados) obtenidas directamente del Mar Mediterráneo. Pero la venta no es el único medio, también se observa la subasta de especies más excelsas que terminan formando parte de guisos de élite culinaria.

Las almejas, las galeras y langostas o bogavantes, son también especies disponibles en esta localidad, pero son toda una exquisitez. En síntesis, la pesca no es el único fuerte de Castellón, por lo que produce sus propias hortalizas, frutas y verduras, con impresionantes huertas, donde se cultivan los recursos de la mejor calidad e incluso donde nace el aceite de oliva que no se ausenta en ningún platillo. Imposible olvidarse de las carnes o productos de la caza (conejo, liebre, perdiz...), el cordero asado y el cerdo, los cuales terminan siendo preparados en recetas típicas como el tombet.

Rotundamente, Castellón posee una cocina para todos los gustos, acá se elabora el famoso queso del Tronchón, una delicia nativa de la casa, capaz de satisfacer el más exquisito paladar. Asimismo, los postres no son la excepción, en los dulces no solo de Castellón sino de España en general, es posible saborear la cultura árabe la cual ha dejado marcada influencia en esta cocina tan tradicional. Usualmente, estas preparaciones están relacionadas con fiestas religiosas, tales como las cocas de Semana Santa. Sin embargo existen dulces de preparación popular en el calendario, como son: los pastissets, las figures albardades y los almendrados.

No te pierdas las Festividades de Castellón

En Castellón tienen lugar una gran variedad de festividades que presentan un atractivo invita a ciudadanos y turistas a disfrutar de todas las actividades que les constituyen.

Al mencionar Castellón se asocia inmediatamente con “Magdalena”. Esta conocida fiesta (declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional) conmemora el origen de la ciudad. Anualmente es el centro de atención de los visitantes de la región, es una de las fiestas más coloridas y creativas después de los Carnavales. Este evento está destinado a todos los públicos, tanto los más pequeños de la casa como adultos pueden disfrutar de conciertos, actividades deportivas, mascletaes y su exquisita muestra gastronómica.

Una de las fechas más populares es el 23 de junio, trata de una noche donde se celebra el solsticio de verano, y es por lo general una actividad para compartir entre familias y amigos compartiendo de una fogata. En este mismo mes, pero el día 29 se conmemora la festividad de San Pedro, durante esta celebración se practican la procesión marítima o los encierros taurinos, la cabalgata del mar y la ofrenda de flores.

Imposible no mencionar la festividad que impregna de música y color los rincones del Grao, y se trata nada más  y nada menos que de los Carnavales de febrero.

Dónde vacacionar en verano en Castellón

La ciudad de Castellón cuenta con tres playas, con una extensión alrededor de 4 km a lo largo del litoral mediterráneo. Estas playas son reconocidas por la transparencia de sus aguas, pero sobre todo por las excelentes oportunidades de alojamiento de calidad que se encuentran en el centro de ciudad de Castellón, por lo que el visitante podría disfrutar con facilidad de estas tres maravillas naturales. En la contemporaneidad,  estas tres playas de nombres: las playas del Pinar, Gurugú y Serradal se encuentran acreditadas con un reconocimiento a su excelencia en servicios, conocido como ‘Bandera Azul’.

En este sentido, la Playa del Gurugú es una playa de amplitud geográfica, la misma limita con el mar y con el Paseo Marítimo que bordea la ruta Castellón-Benicàssim. En ella, se aprecia la sede marítima del Círculo Mercantil e Industrial, atractivo turístico. Esta playa se sitúa al lado de la Playa del Pinar.

Actualmente, detrás de Gurugú se ubica la sede del Aeroclub Castellón, el cual se utiliza como aeródromo. Sus visitantes pueden disfrutar de diferentes actividades deportivas y lúdicas gracias a los diferentes centros de recreación ubicados en la misma playa. Entre los reconocimiento que esta playa posee se encuentra un galardón de Bandera Azul, la acreditación EMAS, y la “Q de Calidad Turística”.

Por otro lado, la segunda opción es la Playa del Pinar, como se mencionó anteriormente, esta se encuentra a continuación  de la Playa del Gurugú, y también representa una buena opción si al visitante le interesa arena de fina calidad y aguas cristalinas. Tiene una particularidad en diferencia a la anterior y es que cuenta con vías amplias y grandes espacios a disposición de los visitantes, lo que permite a los bañistas parquear su coche a buena vista.  Cabe destacar, que ha sufrido una  gran variedad de modificaciones en pro de la comodidad a sus visitantes, asimismo, se le han agregado zonas verdes para el usuario de la playa. Resalta también la construcción del Parque Litoral, un atractivo para turistas tanto regionales, nacionales como internacionales.

Por supuesto, el verano es la principal temporada de bañistas de esta playa, especialmente en esta época se ofrecen servicios de duchas, zonas deportivas (canchas con porterías, redes de vóley), servicios de socorrismo y salvamento, así como áreas para la recreación infantil. Elementos que acreditan esta playa con reconocimientos como: la Bandera Azul y, también de un Sendero Azul, al igual que la acreditación EMAS y la “Q de Calidad Turistica”.

Finalmente, la última opción ideal es la Playa del Serradal, esta playa está separa ligeramente de la carretera a causa de un paseo marítimo intermedio, sin embargo, no es impedimento para tener un fácil y seguro acceso a la zona balnearia.

En el pasado año 2014, la playa del Serradal de Castellón recibió por primera vez en su historia, un galardón Bandera Azul, sumando este reconocimiento a Castellón a los ya obtenidos por la Playa del Pinar-Parque Litoral y la Playa del Gurugú. Además, Serradal posee las acreditaciones Emas y “Q de Calidad Turística”.

Asimismo, si usted visita Castellón, no debe desperdiciar la oportunidad de visitar el Planetario, el mismo constituye una de las ofertas más interesantes, está ubicado en la playa del Pinar. Se encuentra a poca distancia de la arena, casi donde inicia la zona balnearia. Es posible visualizar desde casi cualquier ángulo de la playa debido a su inconfundible cúpula blanca.

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